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Como o tema da semana em muitos lares e restaurantes do nosso Brasil é Peixe, trazemos para vocês um vídeo do nosso parceiro Vídeo Receita,  com a sugestão de  como grelhar Peixes em casa, podendo assim  preparar diferentes tipos de pratos.

Fonte: Vídeo Receita ( www.videoreceita.com )

Para iniciarmos a semana, vamos postar uma receita dedicada á aqueles que fazem jejum de Carne na “Semana Santa”, uma receita muito fácil com Atum, mas que você pode substituir por sardinha ou qualquer outro tipo de peixe.

Molho adorado pelos Italianos, na Itália o Ragu é tão consumido quanto o famoso Molho Bolonhesa. Um excelente acompanhamento para a nossa tão saboreada Polenta.

Quando temos tempo sobrando nossa imaginação funciona a todo vapor, pois é,  assim vamos aproveitando todos os produtos que temos na mão e adaptando antigas receitas e criando novos pratos. Dessa vez aproveitei alguns pedaços de Linguiça Portuguesa, Tomates e algumas folhinhas de Manjericão que fizeram toda a diferença, pois seu perfume deixou o prato muito mais saboroso.

Testando novos produtos, porém com antigas receitas. Fiz um teste com o Arroz Parboilizado Tio João, apesar de já conhecer o produto, eu nunca havia preparado esse Arroz antes, mas não tive problemas, pois é super fácil de se utilizar, seu cozimento é bem rápido e no final seus grãos ficam bem soltinhos….Até parece que foram cozidos “um por um”….rsss…Brincadeiras á parte, aproveitamos uma receita antiga aqui do Blog, (mas fizemos com algumas alterações)para testa-lo. Aprovadíssimo, a nossa receita com o Arroz Parbolizado Tio João, passarei a utilizar com mais frequência esse produto.