Almondegas ao Sugo

Categorias : Pratos Principais

Tão comuns em nossos almoços de domingo, as famosas “Bolinhas de Carne Moída” se transformam em um belo e suculento prato quando acrescentamos o Molho ao Sugo. Eis aí nossa receita para que vocês também possam preparar essa delícia.

 

 

Cebolas em Conserva no Vinho

Dando sequência na nossa sessão, vamos postar mais uma iguaria que testamos aqui e que também deu certo. Acrescentando o Vinho você tira totalmente o “azedo” das Cebolas. Excelente Dica para o seu “Boteco em Casa”, nem é preciso dizer que uma Cerveja gelada e um bom papo são as melhores companhias para esse petisco. 

Yakisoba

Categorias : Pratos Principais

Prato tradicional da culinária Chinesa, hoje existem inúmeras versões e composições dessa delícia espalhadas por todo o mundo, pois essa marvilha conquistou os gostos de todos que apreciam uma comida leve, saudável e apetitosa. Excelente receita de “Yakisoba Misto”, prática, rápida e muito saborosa, podemos saborea-la em qualquer hora do dia, no almoço ou no jantar. Experimente e irá se surpreender.

Molho de Alho

É tão comum fazermos esse molho aqui em casa que não tinha me dado conta que ele ainda não estava no nosso blog. Então vamos atender a cobrança dos amigos e incluí-lo no nosso carderno de receitas.

 

Brigadeiro: Uma Maravilha Nacional

Categorias : Doces e Sobremesas

O Brigadeiro foi inventado no Brasil logo depois da Segunda Guerra Mundial. Naquela época, devido à Guerra estava muito difícil conseguir leite fresco e açúcar para se fazer doces, então descobriram que se misturassem o leite condensado com Chocolate resultava em um docinho bem gostoso. Eis que surge o nosso Maravilhoso Brigadeiro. Com o tempo, o Brigadeiro foi ficando cada vez melhor. Para enfeitá-lo e deixá-lo mais saboroso, foi inventado o chocolate granulado, depois outras receitas foram criadas a partir da original, como o Beijinho que não leva chocolate e sim o Coco ralado, o Bicho-de-Pé que tem sabor de Morango e receitas mais ousadas como o Brigadeiro Verde com sabor de Limão, além de ser muito comum encontrarmos hoje em festas uma versão mole para se comer com colher. Em outros países nosso brigadeiro é conhecido como Trufa Brasileira por ter uma textura macia que faz lembrar as Trufas Francesas.  Aqui vamos colocar para vocês um “Mix” de todas as versões que sabemos fazer em casa.

 

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