As melhores receitas voce encontra aqui - Cia da Gula - Seu Livro de receitas, receitas de bolos, dicas para cozinha, receitas de saladas, receita de sobremesas, receita de bolos.

As chefs Morena Leite e Otávia Sommavilla apresentam o resultado de uma forte parceria: Doce Brasil Bem Bolado, um livro totalmente Brasileiro, lançado pelas Editoras Boccato e Gaia. Ao todo são trinta e duas receitas de deliciosos bolos, com modo de preparo, de montagem e de decoração, que levam ingredientes tipicamente Brasileiros como goiaba, cachaça, aipim e caju. O final do livro traz ainda, dicas e técnicas para quem quer se aventurar no mundo da confeitaria. Uma excelente e deliciosa aventura, vale a pena conferir.

Esse Caldinho eu já vinha namorando há algum tempo, por não ser muito comum na minha região tive um pouco de dificuldade em encontrar receitas e informações sobre ele, então me arrisquei a faze-lo. Utilizei os ingredientes que eu encontro com mais facilidade e também tive que usar um pouco de criatividade. Agora temos mais um Caldo delicioso para saborearmos nos nossos dias frios.

Para aqueles que como eu adoram pratos com Carne moída, essa é uma excelente dica. Muito parecido com o tradicional “Bolinho de Carne”  tão consumido em bares e lanchonetes, porém nessa receita o Polpetone é recheado com Queijo, o que deixa ele muito mais saboroso.

Muito parecido com o Bobó de Camarão o de Frango utiliza praticamente a mesma base, mudamos somente alguns ingredientes do tempero e o recheio. Conseguimos mais um prato delicioso com um sabor marcante. Para quem gosta de Bobó vale a pena provar também essa versão.

Apartir dessa edição estaremos disponinibilizando para vocês uma nova sessão no nosso Blog: O  “Acervo Cia Da Gula”. Nessa sessão vamos divulgar Livros e Kits Gastronômicos. Muitos desses Kits e Livros utilizamos diariamente na nossas experiências e aventuras na cozinha , então resolvemos dividir com vocês em nosso Blog.