Rocambole de Tomate Seco

Essa é uma receita que eu queria preparar há muito tempo, porém não encontrava manta de mussarela nos supermercados da região, mas recentemente descobri que próximo da minha cidade tem um fabricante de Queijos que produz a Mussarela em forma de manta. Corri lá para comprar umas peças e me aventurar no preparo do meu primeiro “Rocambole de Mussarela” .

Receitas Saborosas Vegetarianas

Categorias : Acervo Cia Da Gula

Editoras Boccato e Gaia lançam livro totalmente dedicado ao receituário vegetariano e provam que essa cozinha pode ser tão complexa e saborosa como qualquer outra.

Sobrecoxas Assadas

Categorias : Carnes

A foto não ficou das mais belas, pois fiz questão de fotografar assim que saíram do forno de uma maneira bem natural. Garanto a vocês que está receita é infalível e muito, mas muito saborosa. Dando os devidos créditos a meu amigo e leitor “Cássio” que nos escreveu sugerindo essa receita, pois foi com a dica dele que descobrimos o quanto é fácil essa forma de temperar e assar as Sobrecoxas de Frango.

Rosti de Carne-Seca

Para meu amigo Marceno  que fica imaginando qual o novo prato que farei com Carne-Seca, ai vai mais uma delícia. Olhando a foto se parece bastante com uma Torta, mas não se iludam pois é bem diferente e na minha opinião, melhor que muitas Tortas salgadas que eu já comi.

Queijadinha

Categorias : Doces e Sobremesas

Apesar de ter postado algumas vezes que fazer doces não era meu forte, comecei a mudar meus conceitos e passei a me interessar um pouco mais pelo preparo de guloseimas, recentemente aprendi mais uma: “Queijadinha”… humm… Queijadinha…isso mesmo…Queijadinha…facílimo de fazer, uma receita rende legal e você pode deixa-las armazenadas por vários dias que ela não estraga e não perde o sabor.

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