Moqueca de Sardinha

Categorias : Acompanhamentos

Foi dando uma espiada no site do nosso parceiro Gomes Da Costa que descobri essa delícia, muito saborosa, não resisti e corri para fazer nossa primeira receita de Moqueca.

Pastelão de Salmão

Categorias : Pratos Principais

Sem sombra de dúvidas esse é um prato especial, prove e delicie-se com a nobreza do Salmão que  juntamente com os Queijos, resultam em um sabor sensacional. 

Risoto Milanês com Salsichas

Categorias : Risotos

Recentemente postamos aqui no blog a dica do Risoto Milanês semipronto do nosso parceiro Tio João, mas não poderíamos deixar de incluir na nossa lista de Risotos a versão original do tradicionalíssimo Risoto Milanês. Mas dessa vez demos um toque pessoal, acrescentamos mais um ingrediente para aumentar ainda mais o delicioso sabor desse Risoto….a popular Salsicha Hot Dog.

Os Cup Cakes da Maria Clara

Categorias : Doces e Sobremesas

Há alguns meses assumimos a missão de preparar Cup Cakes para a festa de aniversário da nossa afilhada. Mais um desafio para nós, pois nunca tínhamos feito esses bolinhos, mais uma vez escalei minha coordenadora de assuntos doces do Blog (minha esposa Daiane), que agarrou com empenho essa missão e começamos a fazer alguns testes. Primeiro desafio: Preparar a massa. Foram muitas tentativas, várias delas frustadas, pois queimamos, deixamos a massa muito dura entre outras, até que conseguimos chegar a uma receita legal. Depois de encontrada a receita, bastou alguns treinos com a mesma que os bolinhos já estavam saindo com cara de Cup Cake. Segundo desafio: Confeitar. Mais uma batalha pois aqui na minha região não se encontram lojas com equipamentos para confeitaria, foi então que um amigo proprietário de uma padaria nos fez o enorme favor de emprestar um de seus equipamentos, fizemos mais alguns treinos e já estávamos prontos para preparar os Bolinhos da Festa. No último final de semana, reunimos alguns amigos em casa, montamos uma linha de produção sob a coordenaçãoda Daiane (é lógico) e preparamos os Cup Cakes da Maria Clara.

 

Disk Grelhados

Categorias : Dicas Onde Comer

Hoje vou dar uma dica para o pessoal da minha cidade, Osvaldo Cruz. Aqui existem boas opções para quem quer almoçar ou jantar em restaurantes e afins. Não são muitas, mas são, na sua grande maioria, boas. E para quem ainda não provou, a dica é: Disk Grelhados. O pessoal faz pratos deliciosos. E atendem exclusivamente por delivery. Aí é só ligar:  3528 1095 . São variadas opções de grelhados e você pode montar seu grelhado do jeito que quiser! É só escolher a carne e mais três acompanhamentos.

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