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Brigadeiro de Maracujá

Categorias : Doces e Sobremesas

Essa versão de Brigadeiro extraímos do Livro “Atelier de Receitas Brigadeiros” da nossa parceira Editora Cook Lovers. Uma combinação sensacional. O azedinho do maracujá contrasta dando um sabor excepcional para esse prestigiado doce.

INGREDIENTES

1- Lata de Leite Condensado

1/2- Xícara (chá) de suco de Maracujá concentrado

1- Colher (sopa) de Mel

3- Colheres (sopa) de Açúcar Cristal

 

PREPARO

Em uma panela misture o Leite Condensado, o suco de Maracujá e o Mel.

Leve ao fogo médio.

Mexendo sem parar, cozinhe até soltar do fundo e adquirir uma consistência cremosa.

Retire do fogo e despeje em um recipiente untado com margarina.

Deixe esfriar bem.

Com o auxílio de uma colher de chá, retire porções e enrole com as mão untadas fazendo bolinhas.

Passe as bolinhas no Açúcar  Cristal e coloque dentro de forminhas para Brigadeiro.

 

Fonte: Extraído e adaptado do livro “Atelier de Receitas  Brigadeiros” da Editora Boccato ( www.cooklovers.com.br )

RENDIMENTO: Vinte unidades

Fonte da imagem: Cia Da Gula

 

    

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Comente, sugira e participe:

Beta disse em 05/02/2013 :

Humm já estou levando a receita! Isso deve ter ficado bom! bjs

 

Cris disse em 09/02/2013 :

vou fazer, fiquei com agua na boca, adoro maracujá

 

Marcelo disse em 08/10/2013 :

Vou fazer!!!!

 
 

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