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Uma receita muito utilizada nas nossas festas de fim de ano, porém ela não precisa de data especial para ser consumida pois o sabor desse prato cai bem em qualquer ocasião.

Foi dando uma espiada no site do nosso parceiro Gomes Da Costa que descobri essa delícia, muito saborosa, não resisti e corri para fazer nossa primeira receita de Moqueca.

Para aqueles que como eu adoram Carne-Seca, preparamos mais uma receita tradicional do Nordeste Brasileiro. O gosto adocicado da Abóbora  junto com a Carne-Seca, proporcionam um sabor incomparável…..simplesmente delicioso.

Pode ser simples , mas devemos dar o seu devido valor, é um prato com uma taxa de rejeição super baixa, ele é aceito em todas as mesas. Utilizado em inúmeras receitas como acompanhamento ou parte delas, como no caso do escondidinho e até mesmo ingrediente do popular Cachorro-Quente. Já haviamos postado em outras receitas aqui no blog como preparar, mas por ser um prato tão apreciado e utilizado resolvemos dar a ele um destaque maior e colocar uma matéria somente com ele para facilitar a nossa busca e a dos amigos leitores.

Por ter um sabor bastante suave e de uma consistência muito macia o Creme de Milho é uma excelente dica de acompanhamento para Arroz Branco, Frango e  muitas outras Carnes. Não podíamos deixar de ter em nosso “Caderno” a nossa receita desse Creme tão apreciado e degustado em quase todos o eventos que frequentamos.