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Sobrecoxas Assadas

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A foto não ficou das mais belas, pois fiz questão de fotografar assim que saíram do forno de uma maneira bem natural. Garanto a vocês que está receita é infalível e muito, mas muito saborosa. Dando os devidos créditos a meu amigo e leitor “Cássio” que nos escreveu sugerindo essa receita, pois foi com a dica dele que descobrimos o quanto é fácil essa forma de temperar e assar as Sobrecoxas de Frango.

Vaca Atolada

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Criada por Tropeiros em suas longas cavalgadas, esse prato é mais um item da maravilhosa “Culinária Mineira”, e nós como bons apaixonados pela Gastronomia Brasileira, não podíamos deixar de incluir em nosso Blog essa suculenta receita. Especialmente para os fãs de Costela.

Costelinha de Porco na Cachaça

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A Costelinha de Porco já uma carne bastante suculenta, nessa versão ela ficou ainda mais. Acrescentando a Cachaça no tempero você tem sabor sensacional. Essa costelinha acompanhada de uma cerveja bem  gelada fica irresistível.

Bife a Rolê

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Todo mundo  já conhece esse prato e acredito que muita gente também já sabe fazer. O Bife a Rolê, hoje é tão popular que encontramos com facilidade em Açougues os Bifinhos já enrolados e recheados, prontos para irem à panela, mas como nós sempre optamos em fazermos nossos pratos vamos passar para vocês que ainda não sabem ou não tentaram fazer um receita prática e rápida.

Polpetone Recheado

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Para aqueles que como eu adoram pratos com Carne moída, essa é uma excelente dica. Muito parecido com o tradicional “Bolinho de Carne”  tão consumido em bares e lanchonetes, porém nessa receita o Polpetone é recheado com Queijo, o que deixa ele muito mais saboroso.

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