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Para os amigos que curtem uma gostosa Batata Recheada e acham que é muito difícil de se fazer em casa.Vamos mostrar a todos que é muito simples. O mais trabalhoso é o preparo do Strogonoff, mas se você já tem sua própria receita de Strogonoff, pode utiliza-la que garanto que sua Batata Recheada ficará uma delícia.

Como já mencionei aqui no Blog, não sou muito bom com a Culinária Oriental, gosto muito, mas não é meu forte, por isso a baixa quantidade de receitas típicas Japoneses e Chinesas que postamos, porém essa receita  foi um pedido de uma leitora mais do que especial: “Minha esposa Daiane”, impossível não atender (manda quem pode e obedece quem tem juízo…rsss). Como eu nunca tinha feito levei alguns dias pesquisando diversas receitas, gostei de várias, juntei algumas e eis que surgem nossos primeiros Tempuras de Legumes. Se eu soubesse que seu preparo era tão fácil, já teria me arriscado a fazer há tempos….Ah! Querem saber do sabor? Ficou delicioso, quase não sobrou nenhum Bolinho para fotografar.

Essa é mais uma dica do que uma receita, fui apresentado a essa receita por dois amigos: “Serginho e Matarrari” que apelidaram esse pãozinho de “Habibi”. Pois é, foi em um churrasco organizado por essa dupla que conheci mais esse “truque culinário”, gostei muito do sabor, comecei a fazer em casa, preparei algumas vezes na churrasqueira e então recentemente fiz um teste assando no forno, como o resultado foi positivo, passo para vocês mais essa dica preciosa para incrementar seu churrasco, sua festa.

Um Lanche com cara de Torta. Uma receita bem versátil, pois você pode mudar o recheio de acordo com o seu gosto ou com o você tem na geladeira.

Com a aproximação da Páscoa é muito comum vermos diversas receitas com Bacalhau nos Blogs de Gastronomia e nos programas de TV. Genuinamente Portuguesa essa receita hoje é preparada no Brasil em muitas versões e todas são muito apreciadas   pelos Brasileiros. Depois de muito estudo, muitos erros e muitos conselhos de cozinheiros mais experientes consegui chegar ao ponto que eu queria desse “Bolinho”. Seu preparo pode parecer um pouco complicado, mas confesso a vocês que não é, basta um pouco de dedicação e atenção que qualquer pessoa pode preparar em casa.