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Aproveitando a excelente receita de Macarrão de forno que minha esposa faz (que na minha opinião é a melhor do mundo), resolvi dar uma incrementada nesse macarrãozinho que todo mundo gosta ou que pelo menos já se arriscou a fazer. Nessa versão ele ficou muito mais saboroso do que o tradicional. Segue a nossa dica, nossa receita de Miojo.

Querendo preparar uma massa diferente, me surgiu a ideia de adicionar Carne-Seca, como gosto muito de Alho e Óleo resolvi testar com esse prato. Sucesso total, pois a união da Carne-Seca com o Azeite e o Alho resultou em um sabor delicioso, só provando para saber o quanto essa mistura ficou saborosa.

Passei o dia pensando em fazer um lanche diferente para o jantar. Estava eu olhando para dentro da geladeira, garimpando os ingredientes disponíveis e analisando o que eu tinha em mãos, vi que dava para preparar Buraco Quente, foi quando me deparei com um pacote de massa de Pizza de Frigideira, ai me veio a ideia de juntar os dois, fiz de varias formas: Panquecas, Crepes e até mesmo na versão Pizza todos com o recheio do nosso tradicional lanchinho….garanto que todas as versões ficaram excelentes, mas como sou apaixonado por panquecas, segue abaixo a receita nessa versão.

Diferente de todos os molhos que eu conhecia, quando eu vi essa receita em uma revista fiquei intrigado e curioso para saber qual seria o resultado da mistura de Mortadela com Vinho tinto. Mais um desafio lançado: descobrir o sabor final dessa combinação tão diferente. Aprovado, pois o gosto é muito bom.

É tão comum fazermos esse prato aqui em casa que não havia percebido que não tínhamos nenhuma receita de Lasanha no nosso Blog, pois então para começar, nada mais justo que colocar a nossa versão da primeira Lasanha que eu aprendi a fazer. Até hoje quando faço “me acabo de tanto comer”…Lasanha Bolonhesa, tão comum que todo mundo já provou e um grande número de pessoas sabe preparar. Como eu quando comecei, tem sempre um solteiro ou mesmo um casal começando a se aventurar na cozinha e que ainda não fez essa “maravilha de prato”. Então vejam como é fácil.