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Para iniciarmos a semana, vamos postar uma receita dedicada á aqueles que fazem jejum de Carne na “Semana Santa”, uma receita muito fácil com Atum, mas que você pode substituir por sardinha ou qualquer outro tipo de peixe.

Testando novos produtos, porém com antigas receitas. Fiz um teste com o Arroz Parboilizado Tio João, apesar de já conhecer o produto, eu nunca havia preparado esse Arroz antes, mas não tive problemas, pois é super fácil de se utilizar, seu cozimento é bem rápido e no final seus grãos ficam bem soltinhos….Até parece que foram cozidos “um por um”….rsss…Brincadeiras á parte, aproveitamos uma receita antiga aqui do Blog, (mas fizemos com algumas alterações)para testa-lo. Aprovadíssimo, a nossa receita com o Arroz Parbolizado Tio João, passarei a utilizar com mais frequência esse produto.

Aproveitando alguns ingredientes  que tínhamos na nossa geladeira, resolvemos dar uma versão diferente para o nosso querido Escondidinho e produzimos um primo dele: o “Arrumadinho”, porém recheado com uma carne super nobre a apreciadíssima Picanha.

Ha algum tempo vi essa versão de Yakisoba em um programa de televisão, parecia muito saborosa, então guardei em meus arquivos essa dica. Fiz alguns testes e confesso que gostei muito do resultado, pois trocando a Carne por Linguiça Calabresa não perdemos nada de sabor. Aprovado.

Passeando em outros sites de receitas, vi que haviam várias receitas de fricassê de Carne moída. Como já temos uma boa receita com Frango  somente adaptei a receita original para essa com Carne moído e fui muito feliz na escolha, pois o resultado é muito bom.