Posts na categoria : Pratos Principais

Escondidinho de Tilápia

Foi com a intenção de preparar uma versão diferente para o nosso tradicional escondidinho que comecei a planejar esse prato. Como já existe a versão com o Bacalhau, queria um peixe mais barato e fácil de preparar (pois o bacalhau geralmente nos dá um pouco de trabalho para dessalgar), fiz alguns testes e a Tilápia foi a que mais me agradou por ter um sabor bem suave e a encontramos com facilidade em qualquer supermercado.

Strogonoff de Camarão

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Na minha opinião essa é melhor versão dessa maravilha de receita. Dispensa comentários.

Strogonoff de Frango

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Uma versão bastante apreciada desse conhecido prato. Substituímos alguns ingredientes e conseguimos uma sabor tão bom quanto o original. Vale a pena incluirmos essa receita deliciosa no nosso caderno.

Couve-Flor ao Creme de Ervilhas

Sempre gostei de inventar combinações entre Legumes e Cremes. Confesso que em algumas experiências as combinações não deram muito certo, mas na grande maioria de nossos testes, obtivemos um bom resultado. Essa posso afirmar que tivemos sucesso.

Bobó de Frango

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Muito parecido com o Bobó de Camarão o de Frango utiliza praticamente a mesma base, mudamos somente alguns ingredientes do tempero e o recheio. Conseguimos mais um prato delicioso com um sabor marcante. Para quem gosta de Bobó vale a pena provar também essa versão.

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