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Lasanha Fria

Categorias : Saladas

Essa Lasanha é totalmente diferente das que estamos acostumados a comer, ela não é preparada com nenhum tipo de massa e também não vai no formo como as tradicionais. Uma salada bem nutritiva e saborosa, excelente para acompanhar outros pratos ou mesmo consumida sozinha. Aqui em casa adoramos comer essa delícia  a noite, pois ela é leve e saudável.

INGREDIENTES

1/2- Chícara (chá) Maionese D´Ajuda

1/2- Chícara (chá) Catchup D´Ajuda Tradicional

1/2- Chícara (chá) Mostarda D´Ajuda

1/2- Pé de Alface Americana ( 12 folhas aproximadamente) lavada

1/2- Maço de Rúcula lavada

2- Cenouras raladas

1- Limão espremido

2- Colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem

2- Colheres (café) de Sal

6- Tomates cortados em Rodelas (finas)

14- Fatias de Queijo Mussarela

14- Fatias de Presunto

2- Xícaras (chá) de Batata Palha

 

PREPARO (Molho Rosê)

Em uma tigela acrescente a Maionese, o Catchup, a Mostarda, misture bem com uma colher até obter uma cor rosada e reserve

 

PREPARO (Montagem)

Forre o fundo de  uma travessa com as folhas de alface e por cima as folhas de Rúcula.

Esparrame por cima metade da Cenoura ralada.

Salpique uma colher (café) de Sal.

Regue metade do Azeite e metade do Limão espremido.

Em seguida faça uma camada com metade das rodelas de Tomate.

Acrescente por cima metade do Molho Rosê reservado (espalhando bem).

Faça uma camada de Mussarela e na sequência uma de Presunto.

Pressione com uma espátula ou colher para compactar os ingredientes.

Repita todo esse processo de montagem na mesma ordem e finalize espalhando a Batata Palha por cima do Presunto.

Dica: Você pode substituir o Molho Rosê por Molho Três em Um D´Ajuda

 

RENDIMENTO : Serve oito pessoas

Fonte da imagem : Cia da Gula

 

 

    

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Comente, sugira e participe:

Natacha disse em 31/12/2012 :

salada pratica

 

tici disse em 09/09/2013 :

adoreiiiiiiiiiiiiii

 

amanda disse em 21/01/2014 :

essa receita é uma delicia vou fazer para minha sogra !
é saudavel nao engorda e é  muito deliciosaaaa rsrs  😉

 
 

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