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Molho de Alho

É tão comum fazermos esse molho aqui em casa que não tinha me dado conta que ele ainda não estava no nosso blog. Então vamos atender a cobrança dos amigos e incluí-lo no nosso carderno de receitas.

 

INGREDIENTES

01- Copo (americano) de Leite

03- Dentes de Alho picados

02- Copos (americano) de Óleo (aproximadamente)

Sal a gosto

 

PREPARO

No liquidificador coloque o Leite, o Alho e o Sal.

Bata até que todos os ingredientes se misturem bem.

Em seguida vá acrescentando o Óleo em fio aos poucos até que forme uma  mistura  bem firme.

Leve a geladeira e deixe descansar por dez minutos.

 

RENDIMENTO: Serve oito pessoas

Fonte da imagem: Cia Da Gula

 

    

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Natalia disse em 24/01/2012 :

Olá,

Sempre faço este molho em casa, mas para não ficar tãoooo gorduroso costumamos “congelar” o leite antes de começar a fazer…

Assim o molho fica encorpado mais rápido, sem tanto óleo!!

Bjs

 

Ester disse em 24/01/2012 :

Estou ansiosa pra prepará-lo, obrigada por colocar esta receita Claudio!

 

MJ disse em 27/01/2012 :

Humm, delícia. Alho é muito bom.

 

Patty Martins - Aqui na Cozinha disse em 02/02/2012 :

Que diferente. Nunca tinha visto receita deste molho. Como vc costuma servir?

 

Claudio disse em 02/02/2012 :

Ola , nós sempre servimos o Molho de Alho com torradas ou com Pão Francês, geralmente fazemos em churrascos….obrigado pela visita,…..Abraços

 
 

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