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Mousse de Presunto e Queijo

Como essa é nossa primeira receita de Mousse Salgado, optamos por uma receita bem básica. Muito em breve postaremos outras receitas desse Mousse, pois confesso que nos surpreendeu com seu sabor.

INGREDIENTES

1/2- Xícara (chá) de Água morna

1- Envelope de Gelatina em pó sem sabor e incolor

200- Gramas de Presunto picado

200- Gramas de Queijo Mussarela picado

150- Gramas de Requeijão Cremoso

150- Gramas de Maionese D´Ajuda

1- Caixa de Creme de Leite (200 gramas)

3- Colheres (sopa) de Salsinha

2- Colheres (café) de Sal

 

PREPARO

Unte uma forma de Pudim com um fio de Azeite e reserve.

Misture a Gelatina na Água morna, e deixe hidratar por cinco minutos.

Bata no liquidificador o Presunto, o Queijo, o Requeijão, a Maionese, o Creme de Leite, a Salsinha e o Sal por três minutos.

Coloque a Gelatina Hidratada e bata por mais um minuto.

Despeje toda essa mistura na forma untada.

Leve a Geladeira e deixe por quatro horas para que fique bem firme.

Sirva em seguida.

 

RENDIMENTO: Serve seis pessoas

Fonte da imagem: Cia Da Gula

 

 

 

 

    

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