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É tão comum fazermos esse prato aqui em casa que não havia percebido que não tínhamos nenhuma receita de Lasanha no nosso Blog, pois então para começar, nada mais justo que colocar a nossa versão da primeira Lasanha que eu aprendi a fazer. Até hoje quando faço “me acabo de tanto comer”…Lasanha Bolonhesa, tão comum que todo mundo já provou e um grande número de pessoas sabe preparar. Como eu quando comecei, tem sempre um solteiro ou mesmo um casal começando a se aventurar na cozinha e que ainda não fez essa “maravilha de prato”. Então vejam como é fácil.

Boccato inaugura Livraria Mundo Gourmet, com exposição “Os Melhores Livros de Gastronomia do Mundo”. Em charmoso endereço Gastronômico, loja abrigará livros, gifs, eventos e aulas-show com o selo Cooklovers, além da exposição inédita de livros raros e premiados. Após dois anos da ‘Livraria Gourmet, seu proprietário, o editor e chef de cozinha experimental André Boccato duplica seu espaço, passando a se chamar ‘Livraria Mundo Gourmet’, o que reflete ampliação e crescimento dos negócios. A inauguração acontecerá no dia 30 de outubro de 2012, terça-feira, a partir das 19:00 hr.

Essa é uma receita que eu queria preparar há muito tempo, porém não encontrava manta de mussarela nos supermercados da região, mas recentemente descobri que próximo da minha cidade tem um fabricante de Queijos que produz a Mussarela em forma de manta. Corri lá para comprar umas peças e me aventurar no preparo do meu primeiro “Rocambole de Mussarela” .

Editoras Boccato e Gaia lançam livro totalmente dedicado ao receituário vegetariano e provam que essa cozinha pode ser tão complexa e saborosa como qualquer outra.