Muito parecido com o Bobó de Camarão o de Frango utiliza praticamente a mesma base, mudamos somente alguns ingredientes do tempero e o recheio. Conseguimos mais um prato delicioso com um sabor marcante. Para quem gosta de Bobó vale a pena provar também essa versão.

Apartir dessa edição estaremos disponinibilizando para vocês uma nova sessão no nosso Blog: O  “Acervo Cia Da Gula”. Nessa sessão vamos divulgar Livros e Kits Gastronômicos. Muitos desses Kits e Livros utilizamos diariamente na nossas experiências e aventuras na cozinha , então resolvemos dividir com vocês em nosso Blog.

Há muitos anos, no dia das mães, minha mãe prepara para nossa família uma Bela Feijoada, por isso podemos chamar de Nossa Feijoada, mas essa receita sempre foi e sempre será dela. Sua receita é de uma Feijoada com alguns segredinhos, porém básica, assim agradou  e continua agradando a todos que provam. Nos últimos anos tenho ajudado minha mãe no preparo desse almoço, é lógico que com segundas intenções: “aprender essa maravilha que me encanta desde a minha infância”. Esse ano acredito que aprendi o preparo correto, ou pelo menos acho isso. Com a autorização da Dona Angelina vou revelar para vocês a sua “fórmula secreta”, que de secreta não tem nada, somente um pouquinho de dedicação e muito, mas muito mesmo….AMOR. 

O nome original é “Molho Bechamel”, mas ele é mais conhecido como “Molho Branco”. A receita que vamos passar para vocês é a base de muitos outros molhos, através dele se faz muitas outras como o Creme de Mostarda, Creme de Espinafre, Molho Branco e mais uma infinidade de outros molhos e cremes. Vale a pena registrarmos  aqui no nosso caderninho.

Sorteio Realizado pelo site Random:

Confiram o nome do Feliz Ganhador:

27- Gislaine Fichmam – Itanhaem – SP

Parabéns a Felizarda, você receberá em sua casa um maravilhoso Kit enviado pela Paineira Alimentos.

Estamos entrando em contato (por email) para obtermos seu endereço completo para o envio do Kit

Muito obrigado a todos que prestigiaram nossa promoção, fiquem atentos que em breve teremos mais um sorteio aqui no Cia Da Gula.