Pudim de Sorvete

Nesses dias quentes, nada melhor do que saborear uma deliciosa e refrescante mistura de sorvete com pudim… Especialmente para os amigos que são loucos por doce.

INGREDIENTES

01- Lata de Leite Condensado

01- Copo (americano) de Leite

01- Lata de Creme de Leite (com soro)

03- Ovos

06- Colheres (sopa) de Açúcar

06- Colheres (sopa) de Chocolate em pó

1\2- Xícara (chá) de Água

PREPARO

Quebre os Ovos com cuidado e separe as gemas das claras.

Em uma panela leve ao fogo médio o Leite Condensado, o Leite e as Gemas (reservando as claras).

Mexa sem parar e deixe ferver até engrossar.

Desligue o fogo e reserve.

Bata as Claras até que fiquem em neve, acrescente o Açúcar e o Creme de leite.

Misture os dois cremes (as claras em neve e a mistura da panela).

Coloque em uma forma de pudim o Nescau dissolvido na Água, acrescente a mistura dos cremes,  leve ao freezer e deixe por doze horas.

Desenforme e sirva.

RENDIMENTO: Serve oito pessoas

Fonte da imagem: Cia Da Gula