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Queijo Coalho com Melaço de Cerveja Preta

Uma deliciosa combinação Agridoce, excelente dica de entradinha para suas festas e reuniões de amigos.

INGREDIENTES

250- Gramas de Açúcar Mascavo

100- ML de Água

100- ML de Cerveja Preta

1- Colher (sopa) de Molho de Pimenta Extra Forte D`Ajuda

12- Espetos de Queijo Coalho

 

PREPARO

Em uma panela coloque o Açúcar Mascavo juntamente com a Água e misture bem.

Leve ao fogo médio e deixe ferver até adquirir consistência de Caramelo.

Retire do fogo, adicione a Cerveja Preta e o Molho de Pimenta.

Retorne ao fogo médio e deixe cozinhar até derreter e adquirir formato de Caramelo novamente.

Retire do fogo e reserve.

Frite os espetos de Queijo Coalho virando até dourar todos os lados.

Retire os palitos dos espetos e corte o queijo em cubos.

Distribua os cubos de Queijo em uma pequena travessa.

Despeje todo o Caramelo por cima do Queijo e sirva.

 

RENDIMENTO: Serve (como entrada) para oito pessoas

Fonte da imagem: Cia Da Gula

 

 

    

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