Salsicha em Conserva

Para acompanhar a tradicional cervejinha do “sabadão a tarde” um petisco tradicional de Buteco , mas que todos podemos fazer e ter em casa .

INGREDIENTES

1- KG de Salsicha Hot Dog

2- Copos (americano) de Vinagre Branco

2- Colheres (sopa) de Sal

10- Copos (americano) de Água

PREPARO

Corte as Salsichas em três partes.

Coloque em uma panela a Salsicha, duas colheres de Sal e seis copos de Água.

Leve ao fogo e deixe ferver até que as Salsichas fiquem bem macias.

Escorra a Água do fervimento e deixe que as Salsichas esfriem.

Coloque as Salsichas em um pote de vidro e  vá acrescentando o Vinagre, a Água e o Sal alternadamente até que encha todo o pote.

Mantenha o pote fechado por quatro dias.

RENDIMENTO: Um pote 

Fonte da imagem:Cia Da Gula