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Bolinho de Bacalhau

Com a aproximação da Páscoa é muito comum vermos diversas receitas com Bacalhau nos Blogs de Gastronomia e nos programas de TV. Genuinamente Portuguesa essa receita hoje é preparada no Brasil em muitas versões e todas são muito apreciadas   pelos Brasileiros. Depois de muito estudo, muitos erros e muitos conselhos de cozinheiros mais experientes consegui chegar ao ponto que eu queria desse “Bolinho”. Seu preparo pode parecer um pouco complicado, mas confesso a vocês que não é, basta um pouco de dedicação e atenção que qualquer pessoa pode preparar em casa.

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