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Escondidinho de Tilápia

Foi com a intenção de preparar uma versão diferente para o nosso tradicional escondidinho que comecei a planejar esse prato. Como já existe a versão com o Bacalhau, queria um peixe mais barato e fácil de preparar (pois o bacalhau geralmente nos dá um pouco de trabalho para dessalgar), fiz alguns testes e a Tilápia foi a que mais me agradou por ter um sabor bem suave e a encontramos com facilidade em qualquer supermercado.

Escondidinho

Há muito tempo que os amigos vêm nos pedindo para postar essa receita, acordei inspirado hoje e preparei essa maravilha para o nosso almoço. Como essa é nossa primeira receita de Escondidindo, não poderíamos prepará-lo com outro ingrediente que não fosse a saborosa Carne-Seca.

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