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Farofa de Feijão Andu

Categorias : Farofas

Essa é mais uma daquelas receitas que nos faz lembrar a nossa infância, pois minha mãe sempre prepara essa delícia para nós. Infelizmente na nossa região não encontramos o Feijão Andu em qualquer época do ano, geralmente só o encontramos nessa estação. Como estamos no Outono aproveitei para saquear um pé de Feijão Andu plantado próximo da minha casa….. é lógico que com a devida autorização do seu dono (meu vizinho) e preparei essa bela Farofa.

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