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Farofa de Feijão Andu

Categorias : Farofas

Essa é mais uma daquelas receitas que nos faz lembrar a nossa infância, pois minha mãe sempre prepara essa delícia para nós. Infelizmente na nossa região não encontramos o Feijão Andu em qualquer época do ano, geralmente só o encontramos nessa estação. Como estamos no Outono aproveitei para saquear um pé de Feijão Andu plantado próximo da minha casa….. é lógico que com a devida autorização do seu dono (meu vizinho) e preparei essa bela Farofa.

Farofa Fria

Categorias : Farofas

Conheci e provei essa Farofa na casa da minha irmã, logicamente feita por ela com excelência, pois minha irmã sempre mandou muito bem na cozinha, ela preparava essa delícia nos nossos churrascos e almoços. Como sempre foi uma das minhas preferidas, eu não poderia deixar de aprender essa saborosa receita e dividir com vocês.

Farofa de Alho

Categorias : Farofas

Domingão resolvi ir para a  churrasqueira assar uma carninha para o almoço, comecei a pensar em que prato faria para acompanhar meu churrasquinho, pensei em uma farofa mas não queria uma das receitas tradicionais, então me lembrei da receita que uma prima havia me ensinado há algum tempo atráz, e lá fomos nós mais uma vez para o nosso “laboratório”…..Nosso velho amigo “Fogão”….Eis ai o resultado… Uma farofa diferente, facílimo de preparar e de um sabor especial.

 

 

Farofa de Calabresa

Categorias : Farofas

Essa é mais uma receita tipica de almoço de domingo, cai bem em um churrasquinho, acompanha bem uma carne assada no forno, enfim ela serve como um ótimo acompanhmento para quase todo tipo de prato….  A tradicional “Farofinha” está quase sempre presente nas nossas mesas na hora da refeição.

 

 

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